Профессиональный кондитерский молочный шоколад знаменитого бренда Barry Callebaut рецепта Velvet, который стал одним из знаковых рецептов Callebaut®. Шоколад имеет ярко выраженный вкус сливок и свежего молока со сладким оттенком. Шоколад с пониженным содержанием сахара. Самый бархатистый - кремовый белый шоколад в ассортименте.
Благодаря стандартной текучести "три капли" этот шоколад стал универсальным. Может использоваться в шоколадных батончиках или полых фигурках, удивляя вас прекрасным атласным блеском и яркой текстурой. Вы можете полностью положиться на этот шоколад, чтобы ароматизировать муссы, кремы, мороженое, напитки, соусы.
Содержание какао-продуктов — min. 32%, молочный жир 6.3%, 16,6% - обезжиренное молоко.Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Barry Callebaut |
Информация для заказа
- Цена: 560 ₴

