Агар - агар - натуральный растительный загуститель из морских водорослей. Идеально подходит для приготовления желе, мармелада, муссов, зефира и других десертов. Обладает высокой желлюющей способностью, не содержит глютена и является отличной альтернативой желатину для вегетарианцев. Сила желирующего действия 1200 блюм. растворяется только при температуре 92 °С - 100 °С.
Информация для заказа
- Цена: 210 ₴

