Агар - агар — натуральний рослинний загущувач з морських водоростей. Ідеально підходить для приготування желе, мармеладу, мусів, зефіру та інших десертів. Має високу желюючу здатність, не містить глютену та є відмінною альтернативою желатину для вегетаріанців. Сила желюючої дії 1200 блюм. Розчиняється тільки при температурі 92 °С - 100 °С.
Інформація для замовлення
- Ціна: 210 ₴

